Le Rémouleur.

VOULEZ-vous étonner, dans un dîner d’amis, les personnes placées de l’autre côté de la table?
Offrez-leur d’aiguiser leurs couteaux sur une meule d’un nouveau système.
Placez votre assiette sur vos genoux, la partie creuse tournée de votre côté, et maintenez-la verticale en l’appuyant sur le bord de la table, qu’elle devra dépasser de 5 centimètres environ. Cela fait, appuyez la lame d’un couteau sur le bord de votre assiette, en prenant la position du rémouleur, et, par un petit mouvement de trépidation des jambes, faites tout simplement danser l’assiette sur vos genoux, de façon à ce qu’elle s’élève et s’abaisse rapidement de 1 ou 2 millimètres au plus, le couteau la frôlant à peine. Les spectateurs assis en face de vous croiront voir l’assiette tourner sur elle-même, comme le ferait la meule d’un repasseur de couteaux, et ils admireront l’adresse avec laquelle vous avez pu lui communiquer un mouvement de rotation aussi rapide.