PLANTEZ dans un bouchon, de part et d’autre, deux fourchettes de poids égal; évidez légèrement l’extrémité inférieure de ce bouchon, de manière qu’elle s’applique exactement sur l’un des bouts de l’œuf; posez l’autre bout sur le bord d’une bouteille, en maintenant l’œuf bien verticalement; après quelques tâtonnements, vous constaterez que ... Lire la suite »
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La Balance romaine.
La balance de cuisine dont vous voyez le modèle permet de peser sans poids, à l’aide d’une cuillère à pot, formant à la fois le fléau et le plateau de l’appareil, et d’une écumoire, remplaçant le poids mobile. Une fourchette en fer repose par deux de ses pointes sur deux ... Lire la suite »