Le Tourniquet hydraulique fait avec une noix et deux noisettes.

UN brin de paille de seigle, une noix, deux noisettes voilà tout ce qu ïl faut pour construire l’appareil. Coupez le bout de la noix opposé à l’extrémité pointue, videz-la, mangez-la, si le coeur vous en dit, puis percez de part et d’autre, et à proximité de la pointe, deux trous bien ronds, ayant exactement le diamètre de votre paille. Creusez dans une noisette deux trous, l’un dans la partie plate et grisâtre opposée à la pointe, l’autre, plus petit, sur le côté, et videz la noisette de son amande au moyen d’un petit bout de fil de fer, recourbé en crochet. Faites aussi deux trous, de la même manière, dans une seconde noisette, et réunissez les deux noisettes à la noix au moyen de deux bouts de votre paille, de 10 centimètres de longueur environ, enfoncés d’une part dans les trous de la noix, de l’autre, dans les trous pratiqués à la partie plane des noisettes. Dans les deux trous latéraux des noisettes enfoncez deux petits bouts de paille de 2 centimètres de longueur et d’un plus petit diamètre que les tubes principaux. Cela fait, placez la pointe de la noix sur le bouchon d’une bouteille; le système se tiendra en équilibre, et si, à ce moment, vous faites couler dans la noix un mince filet d’eau, cette eau s’écoulera par les deux pailles dans les noisettes, d’où elle s’échappera au dehors par les petits ajutages latéraux, en provoquant la rotation de l’appareil, par suite de la réaction de l’eau contre les faces des noisettes opposées aux orifices de sortie. C’est le phénomène bien connu du tourniquet hydraulique, que l’on voit dans tous les traités ae physique; mais la construction rustique que nous en donnons aujourd’hui nous a semblé digne d’être indiquée à nos lecteurs. Pour faire les trous dans la noix et les noisettes, il faut prendre quelques précautions, afin de ne pas faire éclater les coquilles et surtout de ne pas casser la pointe du canif; le mieux est de prendre un fil de fer rougi au feu, qui permet d’élargir graduellement les trous jusqu’au diamètre voulu (1).
Quel que soit le procédé choisi, cela demande un peu d’adresse et de patience; mais rappelons-nous que c’est à propos d’une noix que le fabuliste a dit :
Sans un peu de travail, il n’est point de plaisir.