La Rotation de la Terre.

LORSQUE vous mangerez des oeufs à la coque, n’oubliez pas d’essayer l’expérience suivante, qui réussit toujours et amuse beaucoup les assistants.
Humectez légèrement d’eau la bordure de votre assiette, dessinez avec le jaune de l’oeuf (vous voyez que la couleur n’est pas loin) un soleil aux rayons d’or au centre de cette assiette, et vous voilà muni d’un appareil suffisant pour expliquer à un enfant le double mouvement de notre planète, qui tourne sur elle-même en tournant autour du soleil. Vous n’aurez pour cela qu’à poser votre morceau de coquille sur la bordure de l’assiette : en inclinant convenablement celle-ci par un petit mouvement du poignet, vous verrez la coquille se mettre à tourner rapidement sur elle-même, tout en se déplaçant autour de l’assiette. La légère cohésion produite par l’eau qui mouille l’assiette empêche la coquille de s’échapper au dehors,
par suite de la force centrifuge (1).

(l) En collant au centre de la coquille un petit personnage en papier découpé, ou le mit miser loul autour de l’assiette. De là l’intention du jouet appelé ” le Tom Tit'” qui représente une petite ballerine faisant des pirouettes. Plusieurs coquilles, portant chacune un couple de valseurs en papier,
peuvent évoluer sur un g-rand plateau légèrement mouillé; on a ainsi la reproduction d’un bal en miniature du plus curieux effet.