Le Verre patriotique.

Nous savons tous que, si nous versons avec précaution du vin sur de l’eau, ce vin flotte à la surface : l’expérience est trop connue pour que nous y insistions; mais aujourd’hui nous proposons de placer le vin au fond du verre, et l’eau par-dessus, sans que les deux liquides se mélangent. On utilise pour cela l’inégale densité de l’eau suivant qu’elle est froide ou chaude. Dans un verre (choisissez un verre trempé, pour éviter sa rupture) placez de l’eau bouillante; puis, à l’aide d’un entonnoir plongeant jusqu’au fond (fig. 1), versez-y du vin, que vous aurez refroidi le plus possible avec de la glace. En opérant avec précaution, vous verrez le vin former au fond du verre une couche rouge bien distincte . Retirez doucement l’entonnoir et versez à la surface de l’eau un liquide bleuâtre plus léger que l’eau, par exemple de l’alcool coloré avec l’encre (fig. 2). Vous aurez ainsi la couche bleue supérieure, complétant le verre patriotique, qui vous permettra, à l’aide d’une lumière, de projeter sur le mur les trois couleurs du drapeau français. Cela pour les illuminations; voici maintenant pour le feu d’artifice. Si vous laissez refroidir l’eau du verre, ou, si, pour aller plus vite, vous posez ce verre dans un vase contenant de l’eau froide, vous verrez le vin monter dans l’eau du verre en minces filets rouges analogues à des fusées (fig. 3); les différents liquides se mélangeront, et les colonnes bleues descendantes mêlées aux colonnes rouges qui montent vous donneront un curieux spectacle, celui d’un feu d’artifice dans un verre d’eau.